El Obrador

Nuestro taller, nuestro Obrador, es el corazón de la heladería. Es el espacio en el que recibimos la materia prima, donde experimentamos y desarrollamos todas nuestras creaciones artesanales.

Pensado para nuestra labor y producción; pero también para el encuentro y el intercambio entre los actores indispensables para que nuestro producto pueda existir: productores, cocinerxs, pastelerxs, diseñadores, comunicadores, investigadores. Nuestra obra es el producto de un trabajo interdisciplinario. Y cada vez que visites la heladería, vas a poder acercarte a observar el obrador, disfrutarlo y elegir tus gustos de helado con otra mirada.