Nuestra carta actual
Conocé nuestra carta completa, creada en nuestro Obrador con ingredientes nobles y trabajo artesanal.
Crema infusionada 72 horas 100% con vainas de vainilla frescas de Madagascar y Tahití.
Helado suave, cremoso y acaramelado, elaborado con dulce de leche orgánico del tambo Abascay.
Sorbete de limón fermentado: se despierta el aroma a sus azahares y la frescura de sus hojas.
Crema a base de yemas, oporto y miso rojo.
Crema infusionada durante 24hs en hojas de higuera, acompañada de una confitura de higos.
Una crema helada de yogurt artesanal, acompañado con una salsa de arándanos increíble: dulce, algo ácida, con frutos enteros, maravillosa.
Obrador Florida nace del amor por la materia prima y para expresar, a través de nuestros helados, la magia que nos otorga la naturaleza. Esto nos convoca a ir más allá de los límites y plantarnos con una mirada amplia y creativa.