Nuestra carta actual
Conocé nuestra carta completa, creada en nuestro Obrador con ingredientes nobles y trabajo artesanal.
Nuestros
destacados
Disfruta
de obrador
Vainilla
Crema infusionada 72 horas 100% con vainas de vainilla frescas de Madagascar y Tahití.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Dulce de Leche Orgánico
Helado suave, cremoso y acaramelado, elaborado con dulce de leche orgánico del tambo Abascay.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Chocolate Obrador Florida
Elaborado desde las semillas del cacao. Amargo, dulce, floral, intenso.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Limón Obrador Florida (V)
Sorbete de limón fermentado: se despierta el aroma a sus azahares y la frescura de sus hojas.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Sambayón
Crema a base de yemas, oporto y miso rojo.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Higuera
Crema infusionada durante 24hs en hojas de higuera, acompañada de una confitura de higos.
$12,000.00
Bananas con toffee y nibs de cacao
Nuestra versión del banana split: helado de bananas de Jujuy, toffee de maní cordobés y nibs de cacao ecuatoriano.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Ciruelas
Sorbete de ciruelas remolacha, frutal e intenso, con dulzor natural. Refrescante y poco empalagoso.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Sobre
Obrador
Obrador Florida nace del amor por la materia prima y para expresar, a través de nuestros helados, la magia que nos otorga la naturaleza. Esto nos convoca a ir más allá de los límites y plantarnos con una mirada amplia y creativa.
