Nuestra carta actual
Conocé nuestra carta completa, creada en nuestro Obrador con ingredientes nobles y trabajo artesanal.
Nuestros
destacados
Disfruta
de obrador
Vainilla
Crema infusionada 72 horas 100% con vainas de vainilla frescas de Madagascar y Tahití.
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Chocolate Obrador Florida
Elaborado desde las semillas del cacao. Amargo, dulce, floral, intenso.
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Limón Obrador Florida (V)
Sorbete de limón fermentado: se despierta el aroma a sus azahares y la frescura de sus hojas.
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Dulce de Leche Perfumado
Helado de dulce de leche suave, con un toque de zest cítrico.
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Sambayón
Crema a base de yemas, oporto y miso rojo.
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Mandarina fermentada (V)
Sorbete de plena fruta con parte de su jugo fermentado, lo que intensifica su sabor y aroma.
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Castañas de cajú
Crema helada de castañas de cajú, Sembrada con castañas caramelizadas.
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Pomelo Rosado (V)
Sorbete de plena fruta de pomelos agroecológicos de Tucumán
Rango de precios: desde $10,500.00 hasta $15,500.00
Sobre
Obrador
Obrador Florida nace del amor por la materia prima y para expresar, a través de nuestros helados, la magia que nos otorga la naturaleza. Esto nos convoca a ir más allá de los límites y plantarnos con una mirada amplia y creativa.
