Vainilla
Crema infusionada 72 horas 100% con vainas de vainilla frescas de Madagascar y Tahití.
Crema infusionada 72 horas 100% con vainas de vainilla frescas de Madagascar y Tahití.
Helado suave, cremoso y acaramelado, elaborado con dulce de leche orgánico del tambo Abascay.
Elaborado desde las semillas del cacao. Amargo, dulce, floral, intenso.
Sorbete de limón fermentado: se despierta el aroma a sus azahares y la frescura de sus hojas.
Crema a base de yemas, oporto y miso rojo.
Crema infusionada durante 24hs en hojas de higuera, acompañada de una confitura de higos.
Sorbete de ciruelas remolacha, frutal e intenso, con dulzor natural. Refrescante y poco empalagoso.
Una crema helada de yogurt artesanal, acompañado con una salsa de arándanos increíble: dulce, algo ácida, con frutos enteros, maravillosa.
Sorbete de peras de Río Negro, variedad Williams. De sabor intenso, fresco y muy frutal.
Helado de leche caramelizada con miso, acompañada de toffee salado de miso.
Nuestra versión del banana split: helado de bananas de Jujuy, toffee de maní cordobés y nibs de cacao ecuatoriano.
Crema helada elaborada a partir de maní cordobés, de perfil dulce y tostado, reconocido por ser uno de los mejores maníes del mundo.
Sorbete de coco super cremoso, con escamas tostadas.