Vainilla
Crema infusionada 72 horas 100% con vainas de vainilla frescas de Madagascar y Tahití.
Rango de precios: desde $12,000.00 hasta $16,500.00
Crema infusionada 72 horas 100% con vainas de vainilla frescas de Madagascar y Tahití.
Refinamos semillas de cacao durante 48 horas para dar
comienzo a este sabor: amargo, dulce, floral, muy intenso.
De la semilla, al helado.
Helado suave de dulce de leche producido en el tambo
orgánico El Abascay, Brandsen.
Refinamos semillas de cacao durante 48 horas para dar
comienzo a este sabor: amargo, dulce, floral, muy intenso.
De la semilla, al helado.
Crema helada a base de yemas de gallinas de campo, vino
oporto y un toque de AKA miso (miso rojo) como resaltador
de sabores.